Tourte au poulet et boursin

Tourte au Poulet et boursin

Empreintes Grands-ronds ou grandes tartelettes silform

2 pâtes feuilletées

3 escalopes de dinde ou de poulet

1 Boursin cuisine ail et fines herbes

¼ litre de lait

1 ou 2 Kub Or

Préchauffez le four à 210°C. Placez les empreintes sur la plaque alu perforée. Détaillez les ronds de pâte et foncez-les dans les empreintes. Détaillez les escalopes en lamelles et les faire pocher dans le lait bouillant mélangé au Kub Or. Faire pocher 3 min. Déposez les lamelles de viande sur chaque fonds de pâte et répartir le Boursin cuisine sur chaque. Recouvrir d’un rond de pâte pour fermer la tourte. Badigeonnez de lait ou d’un œuf pour la dorure. Faire cuire 15 à 20 min. à 210°C.